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澤 聊茶

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不打不相識的茶
2024.05.30

不打不相識的茶

在台劇《美食無間》中,警察與殺手的生活本是平行時空,卻因對美食的熱愛而交集。他們各自擁有獨特的味蕾和對食物的堅持,並以“你懂吃嗎?”來表達看法。儘管堅持自己的見解,他們也能包容對方,並產生惺惺相惜的同好感。

同道中人
2024.05.30

同道中人

一提到茶,人們有兩種印象:一是高雅文化,講究昂貴的茶具和嚴謹的儀式;二是隨性日常,隨手沖泡也追求好茶。兩種風格雖不同,但都對茶有講究,愛茶者熱愛喝茶和分享。現代人追求精緻生活,結合傳統與現代,簡單而講究。

簡單的美好
2024.05.30

簡單的美好

我們經常被從小灌輸的二元對立所束縛,認為事情非對即錯、非好即壞。然而,隨著成長,我們意識到這個世界並非僅僅是黑與白,而是充滿了複雜性

世界開端的茶
2024.05.09

世界開端的茶

據載 ,這位為第一位發現葉片汁液的偉人, 在一次的探索藥草之旅中 ,隨意拾起飄落的葉子放入口中咀嚼,  葉片雖微苦澀,但其香氣卻愈清香。這是史上的第一片茶葉, 一片一片的葉片令他著迷 ,他更將葉片放入鼎水內煮沸飲用 , 卻發現綠綠黃黃的水,飲用後雖略顯苦澀 。

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